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Nouveau restaurant : nouveau plaisir des sens à l'Héliopic**** Sweet & Spa de Chamonix Mont-Blanc. Au pied de l'Aiguille du Midi, l'Akashon vous ouvre ses portes et l'appétit, chaque soir de 19h à 22h. 

Un design inédit et une cuisine aux accents authentiques pour une expérience gourmande et chaleureuse : c'est la promesse du tout nouveau restaurant de l'hôtel 4 étoiles l’Héliopic.

Dans un décor à la fois très contemporain et inspiré par le passé industriel de la région, se côtoient matériaux bruts et matières douces, jeux de lumière innovants et cheminées artisanales.

Etablissement cosy du centre-ville, l'Akashon doit son nom à une expression savoyarde signifiant "par surprise". Autour d'une carte signée de main de maître par Julien Binet, couples, familles et groupes se retrouvent pour un dîner toujours inattendu.

Le chef de talent manie avec passion et créativité les ingrédients empruntés au terroir et les saveurs de la montagne. Alliant gastronomie locale et savoir-faire à la française, la sélection de mets revisitent la tradition avec qualité et exigence. Qu'il s'agisse d'un tête-à-tête, d'un repas entre amis ou d'un séminaire, chacun se laisse surprendre par la finesse de recettes du cru délicieusement inventives.

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