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LA CENA


Nuovo ristorante: un nuovo piacere culinario allHéliopic**** Sweet & Spa de Chamonix Mont-Blanc. Ogni sera, dalle 19h alle 22h, ai piedi dell'Aiguille du Midi, l'Akashon vi apre le porte stuzzicandovi lappetito.

Il connubio tra un design inedito e una cucina dai sapori autentici annuncia unesperienza golosa in un ambiente caloroso: ve lo promette il nuovissimo ristorante dell’albergo 4 stelle lHéliopic.

In un ambiente decisamente contemporaneo ma anche ispirato al passato industriale della regione, si assiste all’unione di materiali grezzi e materie delicati, di giochi di luce e caminetti di stampo artigianale.

Struttura accogliente nel cuore della città, l'Akashon deve il suo nome a un termine savoiardo che significa "di sorpresa". Coppiette, famiglie e gruppi si ritrovano attorno a una carta firmata con arte da Julien Binet, per assaporare una cena sempre sorprendente.

Lo chef maneggia con talento, passione e creatività gli ingredienti locali e i sapori della montagna. Sapiente connubio tra gastronomia locale e un savoir-faire prettamente francese, le pietanze ripercorrono la tradizione mettendo laccento sulla qualità e lesigenza. Che si tratti di una cenetta a due, di un pasto tra amici o di un seminario, tutti si lasciano sorprendere dalla raffinatezza di ricette deliziosamente creative.

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